GOJI TOSCANA, BIO FATTORIE IN TOUR

GOJI TOSCANA, BIO FATTORIE IN TOURGOJI TOSCANA, BIO FATTORIE IN TOUR

Il raccolto delle nostre bacche di Goji biologiche, coltivate con tecniche biodinamiche, prosegue nei nostri terreni in Valdichiana. Le oltre ottomila piante di Lycium barbarum ci stanno regalando ottimi frutti, che in laboratorio trasformiamo artigianalmente in confetture, composte, succhi e tonici.

La produzione sta dunque entrando nel vivo e con grande orgoglio stiamo distribuendo i primi prodotti di Bio Fattorie Toscane. Per provarli, e per scoprire Bio Fattorie, abbiamo pensato a una sorta di itinerario della salute e del gusto, una serie di appuntamenti per conoscere il nostro Goji biologico e le sue proprietà, e naturalmente degustare i nostri prodotti, comprese le bacche fresche.

Vi ricordiamo che la gamma di Bio Fattorie Toscane è stata suddivisa in una Linea Benessere e in una Linea Salute. La Linea Benessere predilige il gusto e si basa sulle ricette della tradizione toscana. I prodotti della Linea Salute, invece, sono veri e propri integratori alimentari naturali, da assumere secondo dosi consigliate indicate sulle confezioni, e qui il gusto lascia strada alle proprietà nutraceutiche di questi prodotti. Le nostre bacche sono ricche in polisaccaridi, sali minerali e antiossidanti. Proprietà certificate dall'Università di Firenze, che ha dimostrato come il contenuto di zeaxantina dipalmitato, antiossidante facilmente assimilabile dal nostro organismo, sia mediamente superiore del 15/20% rispetto ai migliori frutti in distribuzione.

Nel corso dell'autunno abbiamo organizzato una serie di incontri e degustazioni in vari negozi specializzati, sia in Toscana che in altre regioni d'Italia. Occasioni importanti per far conoscere le proprietà del Goji Toscana biologico e per assaporare i nostri prodotti.

Per informazioni potete contattarci allo 0575/908339, oppure scrivere una mail a info@biofattorietoscane.it

our numbers



8.200
LYCIUM BARBARUM PLANTS

In the Val di Chiana, we have selected and planted  8,200 Lycium Barbarum plants. We are among the principal European producers of Goji berry.  We are in the process of converting to Demeter and, with these techniques that respect the environment, we obtain products with unique characteristics.

3,5
HECTARES OF CULTIVATION

Our land is in Val di Chiana (Arezzo).  It is here, in Tuscany, that the Goji berry has found its ideal environment in which to flourish.  We transform our organic Tuscan Goji berry into compotes, jams, and juices following artisan processes and use fruit and vegetables predominately from our region.

+20%
ZEAXANTINA

Our Tuscan Goji berry, a product of bio-dynamic farming, has demonstrated on average a 15-20% higher content of zeaxantina dipalmitato with respect to the best fruits in distribution.  Zeaxantina is the principal antioxidant in Goji berries, easily assimilated by our organism.

100
TONS OF GOJI BERRY

In 2015, we had our first, true harvest of Goji berries.  Our production of Tuscan Goji berry will increase over the years to about 100 tons of the fresh product.  We hope to reach this productive capacity in 2019.  The Goji berry falls into the category of supplements with antioxidant properties

SUPERFRUIT

Goji berry, an ally to our health

The nutritional value of Tuscan Goji berry is included in the so-called super fruit, true allies of our health.  They combat cell aging thanks to their high vitamin content, minerals, fibers, enzymes, antioxidants and fito-nutrients.

BIODYNAMIC

We are in the process of converting to Demeter

Our  cultivation of Tuscan goji berry in the Val di Chiana (Arezzo) is organically certified  and we are in the process of converting to Demeter.  Our company has launched important research projects with Italian universities which have verified the properties of our Tuscan Goji berry.

ITALIAN

But open to the whole world

Bio Fattorie Toscane is an all Italian capital company, founded on a project of production, processing and valorization of the Tuscan Goji berry.   But our doors are open to the world and our products are valued and sought after even abroad.