Unternehmen

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Es ist keine Kopfsache sondern eine Herzensangelegenheit. Wir wurden angetrieben von der Passion, aber erst nach genauen Studien und Prüfungen. Daher ist es kein reiner Zufall das wir in Val di Chiana (Arezzo) unsere Gojibeeren entdeckt haben, die hier ein ideales Klima und Ambiente gefunden haben um üppig zu wachsen. Hinter dem Projekt toskanische biologische Gojibeeren steckt viel Arbeit und Fachleute, die jeden Schritt von der Erweiterung bis hin zum innovativen Anbau verfolgt haben.

Diese Fachleute haben die Bio Fattorie Toscane 2013 gegründet, mit Geld nur aus Italien, erschaffen um die biologischen Gojibeeren zu produzieren, verabeiten und zu verwerten. Die Grundlage von allem ist, wie es oft geschieht, eine Intuition, eine geniale Eingebung: die Idee in Val di Chiana il Lycium barbarum (Gojibeere)  anzubauen, gefolgt von biodynamischen techniken.
Wenn man das so hört erscheint es sehr einfach, in Wirklichkeit ist es ein sehr komplexer Prozess. All dies wurde dank der Begeisterung und dem Ehrgeiz der Partner der Bio Fattorie Toscane erschaffen, alles Fachleute aus diesem Bereich, ide daran glaubten eine große Sache auf ihrem Land zu erschaffen. Sie zeigen das gute Ideen nach vorne gebracht werden könnten und umgesetzt auch in Italien, wenn man bereit ist durch Opfer und Hingabe dem Markt presentiert.

Alles was gesagt wurde, begann mit einer kreativen eingebung: Gojibeeren in der Toskana anzubauen. Bevor dem Anbau aber, begann die Phase des intensiven studierens, das dazu führte die toskanische Gojibeere zu finden. Das bedeutet auch das die Pflanzen am besten geeignet sind für den Anbau im Mirkoklima von Val di Chiana. Das war der erste Schritt der von der Idee zu einer Firma führte.  Das Potential der toskanischen Gojibeeren sind von Universitätsstudien anerkannt und untermauert die anfängliche Intuition der Partner der  Bio Fattorie Toscane. Die Fima hat sich dann strukturiert, im Wissen ein Innovatives Produkt zu besitzen, im Gegensatz zu den chinesischen, nicht nur wegen der Nutraceutical Qualität, und den biodynamischen Anbau, sondern weil die toskanisch Gojibeeren verkörpert in sich die Herkunft aus einem außergewöhnlichen Gebiet wie Italien, ganz besonders der Toskana. Die ersten 18 Monate waren begleitet von einer sorgfältigen Arbeit, ausgeführt mit Professionalität und Hingabe begleitet von Experimenten und Forschung. Die psotitiven Ergebnisse führten dazu, dass die Firma diesen Weg weiter geht, und heute die  Bio Fattorie Toscane, mit ihren 8.200 sorgfältig ausgewählten Pflanzen der führende Hersteller der europäischen Gojibeere ist.

Innovation aber auch Tradition sind eine innige Verbindung mit dem Gebiet. Die toskanische Gojibeere wird verwandelt auf Bais lokaler Rezepte, wiederentdeckte alte Geschmacksnoten. Dank dieser Kombinationen ist es der Bio Fattorie Toscane gelungen, neue, aktuelle, einzigartige Produkte  anzubieten.

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Bio Fattorie verwandelt handverlesenes biologisches Obst und Gemüse, überwiegend aus der Toskana, kombiniert mit Gojibeeren, in Säfte, Tonika, Marmeladen und Kompott.
Die Produktpalette der Bio Fattorie Toscane, wie Sie auf unserer Homepage entdecken können, wurde in eine Wellness-Linie und  Gesundheits-Linie aufgeteilt. Die Wellness-Linie bevorzugt den Geschmack und basiert auf der Basis traditioneller toskanischer Rezepte. Die  Wellness-Linie hingegen sind echte natürliche Nahrungsergänzungsmittel, und einzunehmen wie es auf der Verpackung angegeben ist. Hier macht der Geschamck den Weg frei für die Nutriceutical- Eigenschaften dieser Produkte.
Der feste Glaube an biologische Produkte und dann die Entscheidung zum Beitritt in Demeter zeigt deutlich die Vision des Unternehmens, augenmerk auf Gesundheit, Respekt vor der Natur und allem anderen. Sich gut fühlen durch gesundes Essen, ist der richtige Lebensstil: den Körper reinigen mit gesunden Produkten, zu stärken mit Antioxidantien und anderen Nährstoffen, dies sind die Wege weniger krank zu werden und gesund zu erhalten ohne das nationale Gesundheitssystem.

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unsere Zahlen



8.200
LYCIUM BARBARUM PFLANZEN

Unser Land im Val di Chiana haben wir sorgfältig ausgewählt und dann 8.200 Lycium Barbarum Pflanzen gepflanzt, damit sie wachsen können. Wir gehören zu den führenden Produzenten der europäischen Gojibeere. Angebaut nach den strengen Richtlinien von Demeter erhalten wir mit diesen umweltfreundlichen Techniken ein Produkt mit einzigartigem Charakter; die toskanische Toskanabeeren.

3,5
HEKTAR ACKERLAND

Unser Ackerland finden Sie im Val di Chiana (Arezzo). Und genau hier in der Toskana findet die Gojibeere eine ideales Ambiente, um üppig zu wachsen. Wir verwandeln unsere biologische, toskanische Gojibeeren in Kompott, Marmelade und Saft, meist mit handwerklichen Verfahren und wir verwenden einen großen Teil des Obstes und Gemüses aus unserer Gegend.

+20%
GEHALT AN ASTAXANTHIN

Unsere toskanischen Gojibeeren aus unserer biodynamischen Kultivierung haben einen Gehalt an Astaxanthin-Dipalmitat, der im Vergleich zu den herkömmlichen Früchten im Verkauf 15-20% höher ist. Das Astaxanthin ist das wichtigste Antioxidationsmittel der Gojibeere, das leicht von unserem Körper aufgenommen wird.

100
TONNEN GOJIBEEREN

2015 hatten wir unsere erste richtige Gojibeerenernte. Unsere Produktion der toskanischen Gojibeeren ist mit den Jahren immer mehr gewachsen und wird erweitert bis zur Produktion von 100 Tonnen frische Produkt.  Wir denken, dass wir diese Menge 2019 erreichen werden. Die Gojibeeren gehören in die Kategorie Nahrungsergänzungmittel mit antioxadativen Eigenschaften.

SUPERFRUCHT

Gojiberren, ein Verbündeter der Gesundheit

Der Nährwert der toskanischen Gojibeere gleicht den sogenannten Superfrüchten. Ein echter Verbündeter der Gesundheit, ein Produkt welches die Eigenschaft, hat der Zellalterung entgegenzuwirken, Dank dem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Enzymen, Antioxidantien und pflanzlichen Nährstoffen.

BIODYNAMIK

Wir sind im Demeter Verbund

Unser Anbau toskanischer Gojibeeren im Val di Chiana (Arezzo) ist Bio-zertifiziert und im Verbund mit  Demter. Unser Unternehmen hat wichtige Forschungsprojekte an Universitäten ins Leben gerufen, um die Eigenschaften unserer toskanischen Gojibeeren zu ermitteln.  

ITALIENISCH

Aber offen für die ganze welt

Bio Fattorie Toscane ist ein Unternehmen nur finanziert mit italienischem Kapital, entwickelt nach einem Anbauprojekt, das die toskanische Gojibeere verwandelt und schätzt. Aber unsere Türen sind offen für die ganze Welt und unsere Produkte werden sehr geschätzt und sind auch im Ausland gefragt.